.::MonAmore::.

منتدى الحصريات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
المواضيع الأخيرة
» توافقات برج الأسد مع باقى الأبراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 05:33 من طرف Mido

» شرح توافق برج الدلو مع باقي الابراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 05:28 من طرف Mido

» مدي توافق برج العقرب مع بقيه الابراج الاخري
الخميس 17 سبتمبر 2009, 05:22 من طرف Mido

» مشاهير رجل برج الجوزاء
الخميس 17 سبتمبر 2009, 05:01 من طرف dodi

» مدى توافق برج العذراء مع باقى الأبراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 04:58 من طرف Mido

» رجل برج الجوزاء , الرجل الجوزاء , الجوزائي
الخميس 17 سبتمبر 2009, 04:30 من طرف dodi

» علاقه برج الثور مع باقى الأبراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 04:24 من طرف Mido

» علاقه برج السرطان مع بقيه الابراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 04:18 من طرف Mido

» توافقات برج الجوزاء مع باقى الأبراج
الخميس 17 سبتمبر 2009, 04:11 من طرف Mido

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 78 بتاريخ الثلاثاء 31 يوليو 2012, 13:12
تصويت

شاطر | 
 

 طريقة عمل كورواسون لذيييييذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mido
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 386
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كورواسون لذيييييذ   الإثنين 23 فبراير 2009, 16:17



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :-

1 كيلو دقيق.
15 جم خميرة.
10 جم محسن.
80 جم سكر.
50 جم لبن بودرة.
530 ماء مثلج.
20 جم ملح.
500 جم زبدة على شكل بلوك مبرد.

الطريقة:-

يوضع جميع الخليط معاً في الماكينة ما عدا الملح والبلوك الزبدة، ثم يخلط على السرعة الأولى لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف الملح ويخلط لمدة أربع دقائق على السرعة الثانية ثم يطرق خارج الماكينة على الرخامة لمدة عشر دقائق حتى تستريح مع وضع غطاء عليها.
تفرد على الرخامة حتى يسير سمكها 1 سم ثم ينظف الدقيق جيداً من على العجينة ويوضع بلوك الزبدة في منتصف العجينة وتقفل جيداً عليه العجينة وتفرد الزبدة والعجينة معاً حتى يسير سمكها 1سم
ثم تنظف من الدقيق وتطبق على شكل دفتر وتدخل الثلاجة في كيس بلاستيك لمدة ساعتين وتكرر عملية الفرد وتنظيف الدقيق والتطبيق والراحة في الثلاجة لمدة ساعتين لعدد أربع مرات بين كل مرة ومرة ساعتين في الثلاجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://monamore.7abibomri.com
 
طريقة عمل كورواسون لذيييييذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.::MonAmore::. :: الصفح لرئيسية :: المنتديات العامة :: حواء و الأسرة :: أطباق حواء-
انتقل الى: